SÍTIO, Valverde

Sítio
Valverde

Pátio interior onde se podem fazer refeições

Continuo a escrever com a constatação de que nos hotéis se está a comer cada vez melhor! E o público também está a deixar de ter constrangimentos de entrar num hotel para aceder ao restaurante. Por outro lado os hotéis disponibilizam cada vez mais acessos diretos aos seus restaurantes. Felizmente que se tá a abandonar a expressão de comparar alguma comida a “comida de hotel”. Este termo quereria relacionar com as refeições de meia pensão e pensão completa que anteriormente se faziam. Hoje em dia a maioria de hotéis tem serviço à carta, dispondo muitas vezes de menus já compostos.

Interior do restaurante

Desta vez vou relatar mais uma refeição acontecida num restaurante de hotel. O espaço é encantador, metade da área num pátio ajardinado e na proximidade da piscina. Tudo é cuidado na decoração e equipamentos da mesa. Trata-se do Hotel Valderde em plena avenida da Liberdade, com uma fachada não denunciante de hotel, mais parecendo uma casa rica. Já tinha estado anteriormente neste espaço, almoçando e agora voltei acumulando o sentimento de prazer que ambas as visitas me proporcionar. Para além da excelente execução culinária da chefe Carla Sousa, as propostas são fáceis de entender, o serviço de mesa impecável, e no final uma agradável surpresa com a relação preço / prazer muito elevada. É pois mais um local muito aprazível para uma refeição à qual se adiciona o conforto e serviço de uma grande casa onde todos os detalhes são cuidados. Este “Sítio” é um sítio para voltar!