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| Le Dîner - Fortaleza |
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| Quarta, 03 Março 2010 16:15 |
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Le Dîner - Restaurante ENCERRADO, aguada reabertura noutro local Av. Santos Dumont, 3636 Estação Dominique - Aldeota TL - (085) 3234 2627 3ª a Sábado (12h00 - 00h00) Domingo (12h00-15h00)
Conheci este restaurante logo no ano de abertura em 2007. O que mais me fascina neste estabelecimento é a sua regularidade na prestação culinária. Já conheci a responsável Chefe Thais Duarte que frequentemente circula nas salas, para tranquilidade e segurança dos clientes. O restaurante é situado num posto de abastecimento de combustíveis, no rez do chão tem uma livraria, para minha perdição, e dispõe de duas salas: uma com ambiente mais formal e outra mais descontraída. O restaurante parece associado a uma filosofia de tranquilidade, bastando para isso assitir com atenção às mensagens e imgens transmitidas no ecrãn. Tranquilidade que se reflecte no cardápio, com influências orientais . Cozinha de rigor com sobremesas atractivas, desde alperce com Drambouie às peras cozidas em molho de menta. Sempre comi aqui de forma muito para além do correcto. Restaurante de satisfação permanente e com serviço de mesa agradável. Fiz o teste da curiosidade comendo duas vezes seguidas o "Gratinado de Bacalhau". Parabéns. |
| atualizado em Sábado, 26 Novembro 2011 02:22 |