Caçar no Prato, até 26 de novembro

Ainda vão a tempo de, confortavelmente, caçar no prato no Restaurante Varanda de Lisboa do Hotel Mundial, Lisboa. A “época da caça” nesta varanda com vista privilegiada sobra a baixa lisboeta vai até ao dia 26 de novembro.

Eis as sugestões:

Canja de Faisão com ovo de codorna e crocante de presunto

Trouxa de alheira de caça, maçã, rúcula e vinagre de azeitona

Lombo de Veado confitado em vinho do Porto com frutos e legumes de outono

Perdiz ibérica glaceada com chutney de cebola roxa e puré de castanhas

Cataplana de Lebre, repolho, feijão branco e fumeiro

Bom apetite e escolha um vinho da excelente garrafeira do restaurante e uma sobremesa do sortido habitual.

© Virgílio Nogueiro Gomes

Varanda de Lisboa
Hotel Mundial
Praça Martim Moniz, 2
1100-341 Lisboa

TL 218 842 000